вера

Френдпосиделки

Я открываю виртуальную гостиную, чтобы каждый мог зайти сюда и встретить новых друзей. Не хочу называть это френдмарафоном, марафон это забег, а здесь будут уютные френдпосиделки. Милости прошу! Заходите в любое удобное время!

гостиная

Каждый может сюда заглянуть, представиться, немножко поболтать и найти новых друзей. Единственная просьба - скандальные выходки и мат не приносить!
По-моему, будет очень хорошо, если мои друзья смогут познакомиться друг с другом (если еще не знакомы) и привести своих друзей, чтобы и они подружились с гостями этого журнала и его хозяйкой.
Collapse )
promo eho_2013 august 17, 2024 01:46 1146
Buy for 30 tokens
Я открываю виртуальную гостиную, чтобы каждый мог зайти сюда и встретить новых друзей. Не хочу называть это френдмарафоном, марафон это забег, а здесь будут уютные френдпосиделки. Милости прошу! Заходите в любое удобное время! Каждый может сюда заглянуть, представиться, немножко поболтать и…
антик

В стиле былых путешествий

Захотелось добавить к столу какой-то умеренной экзотики...
Пришлось испечь лепешки в стиле турецкой базламы... Не совсем базлама, но похоже.

Год назад я давала рецепт таких лепешек, если кому-то интересно, загляните сюда:
https://eho-2013.livejournal.com/1293190.html
Collapse )
антик

Осень наступает, лето не сдается...

Середина сентября... Но тепло еще не ушло, сегодня было солнечно и 18-19 тепла, завтра обещают 21 (но с дождями)... Для Москвы неплохо. Деревья еще не пожелтели, только первые листья медленно начинают приобретать осенний окрас... Еще работают фонтаны...
Сегодня в скверике на Болотной...
Collapse )
антик

Индейка в разных видах

Закусочный рулет из индейки с сыром и орехами


Большой кусок филе индейки надрезаем и разворачиваем так, чтобы получился тонкий мясной пласт. кусок фольги смазываем аслом, посыпаем приправами, кладем на него по центру распастанное мясо, а сверху на него слоями - приправы и молотый перец, измельченный чеснок (2-3 зубчика), рубленую зелень (укроп, петрушка, можно добавить что-то вкусу), несколько тонких ломтиков бекона, тертый сыр, молотые орехи (в данном случае фундук). Пропорции произвольные, но каждый слой должен более-менее ровно покрывать поверхность. Сворачиваем мясо в рулет, плотно "пеленаем" фольгой, сверху можно завернуть еще в пакет для запекания. Ставим в пароварку на 1 час 25 минут. (Можно поставить в духовку, в сотейнике с небольшим количеством воды на 1 час при температуре 180 градусов).
Даем готовому рулету остыть в фольге, убираем на несколько часов в холодильник, потом освобождаем от фольги, нарезаем и подаем на стол.
Collapse )
антик

Воскресные анекдоты

Учебное пособие для мужчин: «Как окружить жену вниманием и заботой, не вставая с дивана».



— Славная ты у меня, — говорит муж жене, — красивая, умная, хозяйственная. Будь ты чужой женой, тебе бы вообще цены не было…
Collapse )
антик

Беспроигрышный вариант. Перец, фаршированный мясом и рисом



Фаршированный перец – одно из самых удачных блюд, сочетающих овощи, мясо и крупу. Готовить его несложно. Причем перец можно тушить, а можно запекать, и в разных соусах, все получается вкусно. Трудно такое блюдо испортить!

Основной рецепт допускает вариации. К примеру, сегодня (верхнее фото) перец был запечен в духовке, "шапочка" на нем сделана из смеси томатного соуса и сметаны (в пропорции 2:1) с добавлением небольшого количества муки, а в начинку добавлено немного печеной тыквы...
Collapse )