?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Рыбный день

У нас хорошо идет корюшка... Что не удивительно, редко встретишь человека, который не любил бы эту рыбку. Но, приехав в Ашан, я была разочарована - неожиданно корюшки в продаже не оказалось... Однако, настроившись на жареную рыбку, я решила не отступать. Купила... мойву и поджарила ее. Свеженькая такая была, симпатичная...
Оказалось вкусно. И ведь морская рыба, с Омегой-3, особо придраться не к чему. Хотя и мойва.


Ну и утешительный приз.
Тоже рыба и в ней тоже Омега-3...



Posts from This Journal by “кулинарное” Tag

  • Немножко "новичка" на доброе дело

    Встретились интересные рекомендации по использованию воды, в которой готовилась гречка. Я обычно варю рассыпчатую гречку так, чтобы никакой воды в…

  • Соленое мясо по-итальянски

    Опробовала новый рецепт мясной закуски по-итальянски. Результат порадовал, как и мысль, что в блюде все довольно натуральное (хотя за корма,…

  • Пасхальные яйца с природными красителями

    Крашеные яички на Пасху не просто блюдо традиционного праздничного стола, это один из древнейших, упомянутый в евангельских текстах, символ…

promo eho_2013 august 17, 2024 01:46 1061
Buy for 30 tokens
Я открываю виртуальную гостиную, чтобы каждый мог зайти сюда и встретить новых друзей. Не хочу называть это френдмарафоном, марафон это забег, а здесь будут уютные френдпосиделки. Милости прошу! Заходите в любое удобное время! Каждый может сюда заглянуть, представиться, немножко поболтать и…

Comments

( 22 comments — Leave a comment )
amarok_man
Apr. 13th, 2018 05:22 pm (UTC)
Надо тоже будет рыбки пожарить )
eho_2013
Apr. 13th, 2018 05:42 pm (UTC)
Хорошее дело! Будем бороться с дефицитом йода, морская рыба лучше, чем просто йодированная соль)
amarok_man
Apr. 13th, 2018 05:43 pm (UTC)
и вообще рыбку люблю )
liniya_jizni
Apr. 13th, 2018 05:32 pm (UTC)
Хорошо тем, кто живет у моря. Я, когда жила в Ялте, оценила и кефаль, и ставридку и султанку. Теперь страдаю и облизываюсь))
eho_2013
Apr. 13th, 2018 05:43 pm (UTC)
Да, приходится довольствоваться тем, что довозят от моря до наших магазинов...
fontyler
Apr. 13th, 2018 05:45 pm (UTC)
Смотрится очень аппетитно!
eho_2013
Apr. 13th, 2018 05:47 pm (UTC)
Ирочка, и вкусно оказалось! Хотя корюшку люблю больше, а мойву прежде покупала только в копченом виде)
fontyler
Apr. 13th, 2018 05:53 pm (UTC)
Да, это мысль, про мойву. Я брала раньше карпа, да и то давно - чем его кормят? Засомневалась я.
eho_2013
Apr. 13th, 2018 06:22 pm (UTC)
Да вот, рыба искусственного разведения как-то настораживает.
В Ашане были караси - и в чешуе и чищеные-потрошеные. Но они во-первых костлявые, а во-вторых, тоже невесть в каких реках-водоемах плавали...
fontyler
Apr. 13th, 2018 08:09 pm (UTC)
Да, в том-то и дело! Сейчас их кормят - возможно, по примеру китайцев, отходами химического производства... Я последний раз брала карпа в магазине сети Метро, и он нам дома категорически не пришёлся по вкусу. Хотя я очень придирчиво всегда выбираю. И просто всю охоту отбило.
А у тебя на снимке мойва что надо, просто как из Книги о вкусной и здоровой пище :)
Так что беру эту мысль "на вооружение" :)
nadya_foxy
Apr. 13th, 2018 05:59 pm (UTC)
Ой, жду корюшку с нетерпением! :) Скоро пойдёт.
eho_2013
Apr. 13th, 2018 06:18 pm (UTC)
А у нас уже появляется. Неделю назад готовила. Правда, покупала в Перекрестке, в Ашане еще нет. И так она хорошо пошла)

Edited at 2018-04-13 06:23 pm (UTC)
tanafi
Apr. 13th, 2018 07:29 pm (UTC)
Вкусный у вас рыбный день)
eho_2013
Apr. 13th, 2018 07:47 pm (UTC)
Да, мне понравилось)
virginian
Apr. 13th, 2018 08:34 pm (UTC)

Это какое же терпение нужно иметь, чтобы как следует этой мелкой рыбкой наесться.

eho_2013
Apr. 13th, 2018 09:17 pm (UTC)
На самом деле, ее и готовить легко, на большой сковороде рядами, и насыщаешься быстро, она сытная. А то, что мелкая - так особо нежная, во рту тает.
Мы правда вдвоем слопали все блюдо, но это скорее от жадности)
И без гарнира, с салатиком. И поскольку начали с пива и соленой рыбы, получилась как у Стругацких "модель человека, удовлетворенного желудочно".
virginian
Apr. 13th, 2018 09:34 pm (UTC)
Так ее, что, с костями едят?
eho_2013
Apr. 13th, 2018 09:45 pm (UTC)
Ну, к чему такой экстремизм, мы же не кошки)))
Мякоть легко отходит от костей, один укус - снимаете один бок, еще один - второй бок, и остается голый скелетик)
dimagrib
Apr. 13th, 2018 08:42 pm (UTC)
ой корюшка хочу!
eho_2013
Apr. 13th, 2018 09:12 pm (UTC)
Сезон корюшки подкрался, следите за прилавками в рыбных)
pravoslavnaa
Apr. 14th, 2018 05:18 pm (UTC)
Блюдо выглядит очень аппетитно надеюсь , что и вкус не подкачал
eho_2013
Apr. 14th, 2018 05:27 pm (UTC)
Да, я даже не ожидала от мойвы такого вкуса)
( 22 comments — Leave a comment )

Profile

джейн
eho_2013
eho_2013

Latest Month

April 2018
S M T W T F S
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930     

Tags

Powered by LiveJournal.com