Муж был отправлен на рынок за овощами к праздничному столу, но кроме овощей я получила большой сюрприз - огромный пакет вешенок... Вот они, голубчики, шестилитровая кастрюля с верхом...
Размышляю, что с ними сделать на скорую руку, причем сегодня, ибо завтра долго стоять у плиты не хочется совсем.
Можно было бы сделать полуфабрикат для жюльена, а завтра его довести до ума... Но вешенки все-таки не белые, в жюльене получаются водянистыми... Может быть, просто подтушить и запечь с сыром или в сметане?
Размышляю, что с ними сделать на скорую руку, причем сегодня, ибо завтра долго стоять у плиты не хочется совсем.
Можно было бы сделать полуфабрикат для жюльена, а завтра его довести до ума... Но вешенки все-таки не белые, в жюльене получаются водянистыми... Может быть, просто подтушить и запечь с сыром или в сметане?
Posts from This Journal by “кулинарное” Tag
-
Два нестандартных соуса
Соусы играют большую роль в блюдах "хорошей кухни", конечно, если это не надоевшие и вредные кетчуп или майонез. Хотя и они способны…
-
Овощи гриль
Сейчас, в сезон овощей, привычные овощные блюда уже несколько приелись и самое время поэкспериментировать на кулинарном фронте. Например,…
-
Яблоки под яичной «шубкой»
Сентябрь - яблочная пора. Выпечка с яблоками - фирменный стиль начала осени. Запах яблочных пирогов - это сказка. Но я хочу предложить более легкий…
Я открываю виртуальную гостиную, чтобы каждый мог зайти сюда и встретить новых друзей. Не хочу называть это френдмарафоном, марафон это забег, а здесь будут уютные френдпосиделки. Милости прошу! Заходите в любое удобное время! Каждый может сюда заглянуть, представиться, немножко поболтать и…
Comments
Двойной Праздник !!! )
Много хороших и добрых пожеланий !
Благополучия и здоровья !
С Днем Победы!
В хороший день родились и желаю такой же хорошей жизни и успехов - Вам и близким!
И грибы купили кстати - вкусно пожарить )
Пусть не коснутся ваших плеч печали!
Исэн сау булыгыз! Туган кэн белэн!
;-)
Будьте здоровы! С днем рождения!