?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry



Нам понадобится: 1 ст. рассыпчатого отварного риса, 100 г морского коктейля (креветки, мидии, кальмары, осьминоги и т. д.), 2 ч. л. яблочного уксуса или лимонного сока, 2 ст. л. соевого соуса, 1 ст. л. оливкового или горчичного масла, 0,5 ч. л. сахара или меда, красный молотый перец по вкусу, несколько листиков зеленого салата и немного зеленого лука.
Смесь морепродуктов (морской коктейль) опускаем на 2 минуты в кипящую подсоленную воду, потом откидываем на дуршлаг и мелко нарезаем. Смешиваем рис, яблочный уксус и морепродукты. В соевый соус добавляем чайную ложечку воды, половину чайной ложечки сахара или меда, щепотку красного перца и одну столовую ложку растительного масла, перемешиваем и заправляем салат. На маленькие тарелочки выкладываем промытые и обсушенные листы зеленого салата, на них горкой «хоккайдо», а сверху посыпаем измельченным зеленым луком и украшаем мидиями.

Posts from This Journal by “кулинарное” Tag

  • Два нестандартных соуса

    Соусы играют большую роль в блюдах "хорошей кухни", конечно, если это не надоевшие и вредные кетчуп или майонез. Хотя и они способны…

  • Овощи гриль

    Сейчас, в сезон овощей, привычные овощные блюда уже несколько приелись и самое время поэкспериментировать на кулинарном фронте. Например,…

  • Яблоки под яичной «шубкой»

    Сентябрь - яблочная пора. Выпечка с яблоками - фирменный стиль начала осени. Запах яблочных пирогов - это сказка. Но я хочу предложить более легкий…

promo eho_2013 august 17, 2024 01:46 1070
Buy for 30 tokens
Я открываю виртуальную гостиную, чтобы каждый мог зайти сюда и встретить новых друзей. Не хочу называть это френдмарафоном, марафон это забег, а здесь будут уютные френдпосиделки. Милости прошу! Заходите в любое удобное время! Каждый может сюда заглянуть, представиться, немножко поболтать и…

Comments

( 15 comments — Leave a comment )
aborigenarbata
Jun. 22nd, 2018 05:41 pm (UTC)
Я знаю, - это очень вкусно. В Сухуми знакомые греки готовили подобный салат, а мидии мы доставали со свай, которые в море.
eho_2013
Jun. 22nd, 2018 07:25 pm (UTC)
Ну, свежие мидии из моря - это не замороженные из пакета... Я их вообще не очень люблю, но в морской коктейль мидии всегда насыпают щедро, и покупать приходится все в комплекте. Но в таком виде они даже мне понравились.
ri48ta
Jun. 22nd, 2018 07:13 pm (UTC)
Лена, салат отменный! Люблю морепродукты, салат забрала - спасибо за рецепт! )))
eho_2013
Jun. 22nd, 2018 07:27 pm (UTC)
Он простой в приготовлении, но вкусный и необычный. Не знала куда пристроить морской коктейль, надоел. Но вспомнила этот рецепт - и морепродукты пошли на ура)
pravoslavnaa
Jun. 22nd, 2018 07:35 pm (UTC)
Очень хороший рецепт для тех кто постится
eho_2013
Jun. 22nd, 2018 07:45 pm (UTC)
Кстати, да. Гады морские - постная пища.
fontyler
Jun. 22nd, 2018 07:57 pm (UTC)
Интересная мысль, надо попробовать приготовить. Я мидии из пакета тоже не люблю, но в таком варианте это совсем другое дело.
eho_2013
Jun. 23rd, 2018 05:57 pm (UTC)
В морском коктейле, к счастью, не одни мидии - еще и кальмары, и осьминожки, которых я люблю, и креветки встречаются... Но это внутри, а мидии возлежат сверху для красоты, вот и кажется, что они играют первую скрипку.
fontyler
Jun. 23rd, 2018 07:04 pm (UTC)
Ну вот, теперича возжелала и я их отведать :)
eho_2013
Jun. 23rd, 2018 07:23 pm (UTC)
Нет ничего проще)
tanafi
Jun. 23rd, 2018 12:27 pm (UTC)
Оригинальный салат)
eho_2013
Jun. 23rd, 2018 05:59 pm (UTC)
В восточном стиле, для стран Дальнего Востока наверное обыденность...
julia_shahray
Jun. 23rd, 2018 02:52 pm (UTC)
верю что вкусно
eho_2013
Jun. 23rd, 2018 05:59 pm (UTC)
Мои честные глаза не могут лгать)
julia_shahray
Jun. 23rd, 2018 06:56 pm (UTC)
))))))))
( 15 comments — Leave a comment )

Profile

джейн
eho_2013
eho_2013

Latest Month

October 2018
S M T W T F S
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031   

Tags

Powered by LiveJournal.com