eho_2013 (eho_2013) wrote,
eho_2013
eho_2013

Category:

Салат "Хоккайдо" с морепродуктами



Нам понадобится: 1 ст. рассыпчатого отварного риса, 100 г морского коктейля (креветки, мидии, кальмары, осьминоги и т. д.), 2 ч. л. яблочного уксуса или лимонного сока, 2 ст. л. соевого соуса, 1 ст. л. оливкового или горчичного масла, 0,5 ч. л. сахара или меда, красный молотый перец по вкусу, несколько листиков зеленого салата и немного зеленого лука.
Смесь морепродуктов (морской коктейль) опускаем на 2 минуты в кипящую подсоленную воду, потом откидываем на дуршлаг и мелко нарезаем. Смешиваем рис, яблочный уксус и морепродукты. В соевый соус добавляем чайную ложечку воды, половину чайной ложечки сахара или меда, щепотку красного перца и одну столовую ложку растительного масла, перемешиваем и заправляем салат. На маленькие тарелочки выкладываем промытые и обсушенные листы зеленого салата, на них горкой «хоккайдо», а сверху посыпаем измельченным зеленым луком и украшаем мидиями.

Tags: бытовые подробности, кулинарное
Subscribe

Posts from This Journal “кулинарное” Tag

  • В стиле былых путешествий

    Захотелось добавить к столу какой-то умеренной экзотики... Пришлось испечь лепешки в стиле турецкой базламы... Не совсем базлама, но похоже. Год…

  • Индейка в разных видах

    Закусочный рулет из индейки с сыром и орехами Большой кусок филе индейки надрезаем и разворачиваем так, чтобы получился тонкий мясной пласт.…

  • Беспроигрышный вариант. Перец, фаршированный мясом и рисом

    Фаршированный перец – одно из самых удачных блюд, сочетающих овощи, мясо и крупу. Готовить его несложно. Причем перец можно тушить, а можно…

promo eho_2013 august 17, 2024 01:46 1146
Buy for 30 tokens
Я открываю виртуальную гостиную, чтобы каждый мог зайти сюда и встретить новых друзей. Не хочу называть это френдмарафоном, марафон это забег, а здесь будут уютные френдпосиделки. Милости прошу! Заходите в любое удобное время! Каждый может сюда заглянуть, представиться, немножко поболтать и…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 15 comments