?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

DSC06817.JPG
Оригинальное блюдо из самых простых продуктов.
Нам понадобится: 6 картофелин, 1 яйцо, 1 луковица, 0,5 ст. л. сливочного масла (по желанию), 2 ст. л. растительного масла, 0,5 ст. л. панировочных сухарей, перец и соль по вкусу.
Лук очищаем, мелко режем и обжариваем в растительном масле. Картофель (желательно крупный) очищаем и варим в соленой воде до полуготовности.
Срезаем с недоваренного картофеля верхушки, ложкой вынимаем середину клубней и довариваем эти кусочки до мягкости. Растираем сваренные кусочки картофеля (при желании - с разогретым сливочным маслом), добавляем к жареному луку, перчим, вымешиваем и заправляем сырым яйцом. Наполняем полученным фаршем клубни, выкладываем в смазанную растительным маслом форму, слегка присыпаем сухариками и запекаем в духовке до подрумянивания.
Подаем к столу как гарнир со сметаной или сливочным соусом.

Posts from This Journal by “кулинарное” Tag

  • Тыквенное

    Осень и зима - период тыквы. Со своего огорода, с рынка, из Ашана или Перекрестка, но тыкв вокруг просто дикое количество. Это очень хороший и…

  • Блины по нестандартному рецепту

    Даже сложенный вчетверо, блинчик кажется очень тонким В старые времена во многие виды теста добавляли муку-крупчатку, дававшую выпечке хороший,…

  • Два нестандартных соуса

    Соусы играют большую роль в блюдах "хорошей кухни", конечно, если это не надоевшие и вредные кетчуп или майонез. Хотя и они способны…

promo eho_2013 august 17, 2024 01:46 1071
Buy for 30 tokens
Я открываю виртуальную гостиную, чтобы каждый мог зайти сюда и встретить новых друзей. Не хочу называть это френдмарафоном, марафон это забег, а здесь будут уютные френдпосиделки. Милости прошу! Заходите в любое удобное время! Каждый может сюда заглянуть, представиться, немножко поболтать и…

Comments

( 20 comments — Leave a comment )
amarok_man
Jul. 19th, 2018 10:25 am (UTC)
Очень вкусно по описанию !
eho_2013
Jul. 19th, 2018 10:36 am (UTC)
Всем рекомендую)
nikolay_suslov
Jul. 19th, 2018 10:28 am (UTC)
Картошечка со сметанкой да с малосольным огурчиком - прелесть!))
eho_2013
Jul. 19th, 2018 10:36 am (UTC)
Даже и сама по себе прелесть. А если еще с фантазией приготовить!
poul2010
Jul. 19th, 2018 10:53 am (UTC)
А где баранина?
eho_2013
Jul. 19th, 2018 12:22 pm (UTC)
Баранину в жару? Что-нибудь полегче бы - рыбки или птички...
nadya_foxy
Jul. 19th, 2018 11:17 am (UTC)
Мне такие картофельные вариации очень нравятся! :)
eho_2013
Jul. 19th, 2018 12:23 pm (UTC)
Надя, а как вкусно получилось! Лук придал свою нотку)
aborigenarbata
Jul. 19th, 2018 11:21 am (UTC)
Пока мои были на море, я стал готовить в качестве гарнира баклажаны, порубленные на небольшие квадратики и жареные в кукурузном масле, ранее никогда не готовил, а оказалось довольно вкусно и не содержат крахмала как картофель.
eho_2013
Jul. 19th, 2018 12:21 pm (UTC)
Я тоже с баклажанами извращаюсь всяко.
Мы вот тут обсуждали, я даже пару фоток выложила: https://ri48ta.livejournal.com/133761.html
ri48ta
Jul. 19th, 2018 02:43 pm (UTC)
Ох, какая вкуснотень! Люблю картошку во всех видах! )))
eho_2013
Jul. 19th, 2018 02:47 pm (UTC)
В таком виде она совершенно нестандартная)
ri48ta
Jul. 19th, 2018 04:21 pm (UTC)
Обязательно попробую! )))
dimagrib
Jul. 19th, 2018 04:27 pm (UTC)
няма
eho_2013
Jul. 19th, 2018 05:12 pm (UTC)
Точно!
annataliya
Jul. 19th, 2018 05:44 pm (UTC)
Прямо даже попробовать захотелось. :)
eho_2013
Jul. 19th, 2018 06:04 pm (UTC)
Рекомендую)
tanafi
Jul. 19th, 2018 10:19 pm (UTC)
Оригинально)
Хотя свежий можно просто сварить в кожуре и навернуть с огурчиком-помидорчиком)
fontyler
Oct. 29th, 2018 11:21 am (UTC)
Могу себе представить, как это вкусно!
eho_2013
Oct. 29th, 2018 08:01 pm (UTC)
Главное - нестандартно. Ненадоевший вариант)
( 20 comments — Leave a comment )

Profile

джейн
eho_2013
eho_2013

Latest Month

November 2018
S M T W T F S
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930 

Tags

Powered by LiveJournal.com