?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

К Яблочному Спасу

Постный, но вполне праздничный салатик с яблоком...


Нам понадобится: 1 яблоко, 2 стебля черешкового сельдерея, 3 листа пекинской капусты, 2 ст. л. грецких орехов, 2 ст. л. изюма, 1 ч. л. кунжута, 1 ч. л. яблочного уксуса, 1 ст. л. растительного масла, 1 ст. л. соевого соуса.

Мелко шинкуем пекинскую капусту и черешки сельдерея. Яблоко нарезаем ломтиками и сбрызгиваем яблочным уксусом, чтобы не потемнело. Изюм промываем, ненадолго заливаем кипятком и откидываем на дуршлаг. Орехи слегка прокаливаем на сковороде для усиления аромата, даем им остыть и разбиваем в блендере в крошку. Соединяем овощи и кусочки яблока, изюм, молотые орехи и кунжут. Заправляем салат растительным маслом и соевым соусом. Перемешиваем и даем 10 минут настояться.

Posts from This Journal by “кулинарное” Tag

  • Тыквенное

    Осень и зима - период тыквы. Со своего огорода, с рынка, из Ашана или Перекрестка, но тыкв вокруг просто дикое количество. Это очень хороший и…

  • Блины по нестандартному рецепту

    Даже сложенный вчетверо, блинчик кажется очень тонким В старые времена во многие виды теста добавляли муку-крупчатку, дававшую выпечке хороший,…

  • Два нестандартных соуса

    Соусы играют большую роль в блюдах "хорошей кухни", конечно, если это не надоевшие и вредные кетчуп или майонез. Хотя и они способны…

promo eho_2013 август 17, 2024 01:46 1071
Buy for 30 tokens
Я открываю виртуальную гостиную, чтобы каждый мог зайти сюда и встретить новых друзей. Не хочу называть это френдмарафоном, марафон это забег, а здесь будут уютные френдпосиделки. Милости прошу! Заходите в любое удобное время! Каждый может сюда заглянуть, представиться, немножко поболтать и…

Comments

( 24 comments — Leave a comment )
aborigenarbata
Aug. 18th, 2018 01:45 pm (UTC)
Собрали яблоки, собираемся завтра отвезти их в местную больницу, не знаю примут или отправят обратно.
eho_2013
Aug. 18th, 2018 02:48 pm (UTC)
Красивые. Должны принять.
aborigenarbata
Aug. 18th, 2018 02:51 pm (UTC)
Они только красивые, но и очень вкусные. Завтра с утра повезём.
aborigenarbata
Aug. 19th, 2018 09:44 am (UTC)
Отвезли 12 кг яблок, в приемном покое их приняли и поблагодарили. На душе радость.
eho_2013
Aug. 19th, 2018 11:56 am (UTC)
С праздником! Добрые дела делать гораздо приятнее, чем злиться впустую.
aborigenarbata
Aug. 19th, 2018 12:54 pm (UTC)
Леночка, я не злой, я просто другой.
aborigenarbata
Aug. 19th, 2018 12:54 pm (UTC)
Леночка, я не злой, я просто другой.
eho_2013
Aug. 19th, 2018 07:40 pm (UTC)
Ох, не хочется саркастических замечаний в честь праздника...
Обращусь к классике (посмотреть придется перейти на Ю-Тьюб).
Не льстите себе. "Ваша сложность идет Вам как Соеву пенсне!"

Вечно ворчащих и раздраженных людей не так уж мало. Это не оригинально.
fontyler
Oct. 5th, 2018 05:52 am (UTC)
Радостно даже читать!

Могу себе представить, какой прекрасный аромат источают эти чудесные яблочки!!
aborigenarbata
Oct. 5th, 2018 06:28 am (UTC)
Яблок было очень много, но яблони старые и очень высокие, к сожалению, не все плоды собрали.
fontyler
Oct. 5th, 2018 07:32 am (UTC)
Да, у нас то же самое. Есть такая палка-цапалка, но и она достаёт не везде, да и времени не всегда хватает. Ничего, зато птички лакомятся :)
aborigenarbata
Oct. 5th, 2018 07:45 am (UTC)
Есть и захват на длинной палке и лестница, но самые крупные яблоки зреют на самой макушке дерева, ну никак не доберешься.
fontyler
Oct. 5th, 2018 12:31 pm (UTC)
Да, с лестницей - рисково.
Но многие яблочки и сами падают - успевай только их подбирай, да чисти - бочок появляется.
pravoslavnaa
Aug. 18th, 2018 03:36 pm (UTC)
Интересный рецепт салата с яблоком
eho_2013
Aug. 18th, 2018 04:37 pm (UTC)
Спасибо)
krutina
Aug. 18th, 2018 03:46 pm (UTC)
А я сегодня в французской пекарне купила яблочный штрудель и слопала, слопала, вот...очень вкусно)) Доброго вечера, Леночка!
eho_2013
Aug. 18th, 2018 04:37 pm (UTC)
Доброго вечера и приятного аппетита)
olgalosha
Aug. 18th, 2018 07:58 pm (UTC)
какую интересную вкуснтину вы каждый раз показываете. тсыя
eho_2013
Aug. 19th, 2018 11:56 am (UTC)
Делюсь накопленным опытом)
amarok_man
Aug. 19th, 2018 04:41 pm (UTC)
У нас в этом году очень большой урожай яблок. Только они осенние ). а яблони совсем молоденькие.
eho_2013
Aug. 20th, 2018 04:40 pm (UTC)
Молодые, а урожай хороший дали. Зимние яблоки - это здорово, их можно в лежку пустить.
amarok_man
Aug. 20th, 2018 04:43 pm (UTC)
завтра с утра пост с фотками о урожаях наших дам ) Очень урожайный год на многое ) В городе по бульварам абрикоса под ноги сыпалась. Уже и пацанва не собирала. 40 р. кг. Слива сейчас также по цене
eho_2013
Aug. 20th, 2018 07:38 pm (UTC)
Пост с фотками - это интересно.
У нас тоже урожай есть. Но цены в магазинах и на рынках не особо падают.
amarok_man
Aug. 20th, 2018 07:45 pm (UTC)
Москва мегаполис, потому и цены на овощи\фрукты навряд ли будут сильно подвержены сезонным колебаниям
( 24 comments — Leave a comment )

Profile

джейн
eho_2013
eho_2013

Latest Month

November 2018
S M T W T F S
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930 

Tags

Powered by LiveJournal.com