Приобрела себе устройство для лепки вареников и пока с ним еще не наигралась. Поэтому и вареники мы стали делать часто.
Такая вот штучка...
Не то, чтобы прибочик совсем уж все делал сам. Начинку и тесто все равно надо приготовить, потом тесто раскатать, вырезать из него кружочки, положить на них начинку, а вот соединить края приборчик помогает, да еще и делает по срезу аккуратные зубчики. Вот такие варенички получаются:
Но муж мой приборчик не полюбил и, как глубокий традиционалист во всем, упорно лепит вареники вручную. Причем лепит грубо, по-мужски без вских украшательств.
Вот такие кривобочки:
Так мы и не решили - чей способ лучше.
Вспоминается анекдот: "В воскресенье ходили с женой выбирать обои... если бы в этот день ЗАГС работал, уже бы развелись наверное..."
Journal information