December 16th, 2013

promo eho_2013 август 17, 2024 01:46 1173
Buy for 30 tokens
Я открываю виртуальную гостиную, чтобы каждый мог зайти сюда и встретить новых друзей. Не хочу называть это френдмарафоном, марафон это забег, а здесь будут уютные френдпосиделки. Милости прошу! Заходите в любое удобное время! Каждый может сюда заглянуть, представиться, немножко поболтать и…
антик

Новогодний талисман на счастье

Не секрет, что старинные русские традиции легко сочетаются у нас с восточными веяниями. Например, всем по вкусу пришелся восточный гороскоп, и перед Новым годом принято интересоваться, кто будет его покровителем – Дракон, Заяц, Тигр, Свинья, Петух…  Следующий год будет годом Лошади. В каждом доме обязательно появляется талисман, символизирующий этого покровителя. Но символ наступающего года можно не только купить, но и… испечь. И тут как раз очень подойдет один из старинных русских рецептов медово-пряного теста для выпечки различных фигурок к новогоднему столу.


Лошадка из теста, выпеченная при помощи специальной формочки. Для усиления блеска на еще не застывшую глазурь подсыпают мелкого сахарного песка (фото: http://supercook.ru/decoration/decoration-02i.html)

Рецепт удобен тем, что тесто готовится задолго до праздника, без суеты и спешки, а потом «вылеживается» в прохладном месте и извлекается в канун Нового года, облегчая задачу хозяйки, у которой перед праздником так много хлопот. Надо сказать, что тесто получается довольно сладкое, но ведь и блюдо это редкое, делается лишь раз в году, и потом, необязательно съедать символ года в один присест. Такие вещи пекут для радости, а не для чревоугодия, и при желании употребляют в пищу долго, по маленькому кусочку. Печеный талисман хорошо хранится!
Collapse )
антик

Об интересном-60

Сегодня - спецвыпуск к приближающемуся Новому Году и Рождеству.
Пора готовиться однако!

Традиционное рождественское печенье (советы дизайнеров по оформлению): http://best-design.livejournal.com/222738.html

Collapse )
джейн

Об интересном-61

И снова в преддверии Нового Года о блюдах к праздничному столу!

Салат "Грибная подкова"
http://sisj.livejournal.com/339960.html
_reBZAnlmFg

Салат "Как бы Ташкентский" (интересная вариация на тему известного блюда): http://ktaara.livejournal.com/292307.html
салат ташкентский
Collapse )