January 8th, 2015

promo eho_2013 august 17, 2024 01:46 1173
Buy for 30 tokens
Я открываю виртуальную гостиную, чтобы каждый мог зайти сюда и встретить новых друзей. Не хочу называть это френдмарафоном, марафон это забег, а здесь будут уютные френдпосиделки. Милости прошу! Заходите в любое удобное время! Каждый может сюда заглянуть, представиться, немножко поболтать и…
антик

Индейка фрагментарно...

Недавно поговорили мы с одним из ЖЖ-френдов на тему индейки - какая крупная птица досталась ему на Новый год, не индейка, а слонопотам, еле-еле в духовку влезла, даже обезножить пришлось. Но запеклась чудесно...
И так я себе это ярко представила, что мне тоже захотелось индюшатины. На Рождество...
Надо сказать, индейку целиком я давно не покупаю - громоздкая, готовить неудобно и съесть за праздники трудно. Беру птичку только фрагментарно. Вот и на этот раз вытащила из заморозки пакет филе индейки, разморозила и решила сделать котлеты. Котлеты из птицы - куриные или индюшачьи - это очень вкусно. Но для праздника как-то обыденно. Поэтому пришлось приготовить сразу два блюда, еще и закусочный рулет, благо мяса индейки было много. А если уж возишься с фаршем для котлет, приготовить одновременно и рулет - пара пустяков. На этот раз я даже сфотографировала то, что получилось. И секретами поделюсь.


Collapse )