May 23rd, 2016

джейн

Об интересном (специальный выпуск "Ночь музеев" в России)

"Ночь музеев" в Екатеринбурге. Кольцово. Верхняя Пышма: http://exstas-kazakov.livejournal.com/28646.html?view=376806#t376806


"Ночь музеев" в Санкт-Петербурге: http://ulsa.livejournal.com/767980.html

Collapse )
promo eho_2013 август 17, 2024 01:46 1185
Buy for 30 tokens
Я открываю виртуальную гостиную, чтобы каждый мог зайти сюда и встретить новых друзей. Не хочу называть это френдмарафоном, марафон это забег, а здесь будут уютные френдпосиделки. Милости прошу! Заходите в любое удобное время! Каждый может сюда заглянуть, представиться, немножко поболтать и…
антик

Еще раз про сирень

Оригинал взят у moscow_i_ya в Еще раз про сирень


В этом году сирени в Сиреневом саду нам показалось мало и мы отправились на экскурсию по Сирени в Ботанический сад МГУ по Воробьевым горам. Красоту, вынесенную оттуда, покажу. Плюс потрясающие тюльпановые клумбы со смотровой площадки на Воробьевых горах и одно забавное фото из жизни МГУ.

Отправляться смотреть сирень в МГУ после Сиреневого сада логично, потому что сирень в нем создавалась силами ученика Колесникова Владимира Давыдовича Мироновича (1904-1994). Как и Колесников, он не был профессионалом: работая экономистом в Серпухове, он разводил сирень в своем саду. Выйдя на пенсию, он переехал в Москву в район Ленинских гор и перевез свою коллекцию. В Ботанический сад МГУ он был зачислен в 1977 году в возрасте 73(!!) лет.
Сирень занимает две длинных аллеи: на одной сорта сирени из бывшего СССР, на другой - зарубежные: французские, голландские, американские. Цвет постепенно меняется от темно сиреневых сортов к белым.
К сожалению, про первую аллею я мало что запомнила. Здесь есть несколько сортов, выведенные Колесниковым, есть "совместного авторства" Колесникова и Мироновича, есть сирень, выведенная на Украине, в Белоруссии.
Collapse )
джейн

В память о великой княгине Елизавете Федоровне

Оригинал взят у shchukin-vlad.ru в В память о Елизавете
Можно по-разному относиться к Богу и религии, но нельзя не знать свою историю. Нужно помнить имена тех, кто смог вписать в эту историю многие замечательные страницы. Сегодня в Москве открылся IV Межрегиональный форум "Елисаветинское наследие сегодня". Своё название он носит в честь святой княгини Елизаветы Фёдоровны.

45e4ab90d9c82328c3a92dc608a87d0c61eeca58.jpg

Collapse )
джейн

Рассольная грудинка

Из записок матерой хозяйки.

Тех людей, кто по тем или иным причинам не употребляет свинину, а также хамонострадальцев, пренебрегающих домашними рецептами, сразу прошу проходить мимо этого поста.

Грудинка только что из морозилки (мы употребляем ее сильно охлажденной) и покрыта легкой изморозью из-за перепада температур...

Никаких перебоев с грудинкой в магазинах нет, но производители нынче слишком увлекаются химическими консервантами и улучшителями вкуса. Домашняя понадежнее будет, на природных приправах, хотя внешне, может не такая эффектная без искусственных красителей... Да и дешевле выходит раза в 2,5 - свинина сейчас самая недорогая из сортов мяса, особенно жирная. А вот готовая грудинка и сало - отнюдь.
Итак, готовим грудинку на закуску (употреблять будут преимущественно мужчины, и они оценивают высоко).

1 кг жирной свиной грудинки тщательно промываем, срезаем верхние косточки с небольшим слоем мяса (из них потом можно сварить супчик), делим, если нужно, на удобные для засола продолговатые и не слишком большие куски. Укладываем куски в кастрюлю и заливаем холодной водой так, чтобы мясо было покрыто (примерно на уровень в 2-3 см) водой.Collapse )