February 10th, 2020

via <lj user="igorsamusenko">

Капустный пирог на скорую руку

Послала я тут мужа на рынок за овощами (уж послала, так послала!)
Овощи были доставлены вполне приличные, к картошкам-морковкам претензий нет. Лук оказался слегка подмороженным, но не критично. Пострадавшие луковицы быстро зачистили и пустили в дело...
Но вот с капустой проблема! Не скажу, что она плохая, хорошая капуста, тут без претензий. Но ее слишком много... Поступило три больших качана (муж любит масштабные закупки), а если учесть, что еще два качана уже были дома к тому моменту... Капусты у меня теперь не просто много, а очень-очень много.
И ее надо как-то реализовать, пока она не потеряла вид и вкус. Да и полки в холодильнике освободить поскорее.
Ну хорошо, сварила щи, кастрюльку капусты наквасила... Но принципиально это объем капустных запасов не сократило. А сделать солянку с ветчиной или капустные шницели на гарнир к котлетам как-то уже и не хотелось - капуста в них совершенно "неприкрытая", перебор будет, во всем хороша мера.
Пришлось подумать о вечном - о пирогах с капустой...

Collapse )
promo eho_2013 august 17, 2024 01:46 1124
Buy for 30 tokens
Я открываю виртуальную гостиную, чтобы каждый мог зайти сюда и встретить новых друзей. Не хочу называть это френдмарафоном, марафон это забег, а здесь будут уютные френдпосиделки. Милости прошу! Заходите в любое удобное время! Каждый может сюда заглянуть, представиться, немножко поболтать и…