August 20th, 2021

антик

Пятничные кулинарные посиделки

Август - это такое время, когда счастливые обладатели огородов гоняются за родными, друзьями, соседями и сослуживцами в надежде пристроить в хорошие руки излишки кабачков... А уж как справляются с урожаем сами знатные кабачководы, об этом можно слагать легенды!
Кому-то они уже видятся в кошмарах.
На позитиве :)

Поэтому сегодня именно кабачок будет главным героем наших кулинарных посиделок. Некоторые рецепты пригодятся тем, кто соблюдает Успенский пост. Но соблюдают его не все, даже не все верующие, поэтому упор на постные блюда делать не будем. Кабачок многогранен.
Для утилизации кабачковых излишеств не обязательно долго мучиться у плиты. Есть и совсем простые варианты, например, овощи-гриль.


Нарезаем кабачки, баклажан, сладкий перец, солим-перчим и держим в гриле до мягкости; подаем с зеленью, рубленым чесноком, помидорами черри и моцареллой...
Но мы не ищем легких путей! "Желательно бы, конечно, помучиться!" (с)
Collapse )
promo eho_2013 август 17, 2024 01:46 1185
Buy for 30 tokens
Я открываю виртуальную гостиную, чтобы каждый мог зайти сюда и встретить новых друзей. Не хочу называть это френдмарафоном, марафон это забег, а здесь будут уютные френдпосиделки. Милости прошу! Заходите в любое удобное время! Каждый может сюда заглянуть, представиться, немножко поболтать и…