eho_2013 (eho_2013) wrote,
eho_2013
eho_2013

Category:

Постный стол

DSC00241

Вариант перекуса для постного стола - бутерброд с соевым сыром и жареным перцем, домашняя кабачковая икра и свежий салат. Вообще, овощные бутерброды с разными наполнителями я очень рекомендую в качестве постного блюда. Ни о какой ветчине, а тем паче хамоне, прости Господи, и вспоминать не захочется, настолько это вкусно.

DSC00242

Знакомая болгарка когда-то учила меня готовить перец по-болгарски - запекать до темных подпалин, а потом снимать с него кожицу. Но я упростила рецепт и просто припускаю перец на сковороде под крышкой до полной мягкости. И незадолго до готовности посыпаю приправками и солью. А кожицу не снимаю. Кто скажет, что она сильно портит вкус, пусть первым кинет в меня камень. Вот он, мой постный бутерброд (поверьте на слово, лучшего и пожелать нельзя!):

DSC00243
Tags: кулинарное, овощи, пост
Subscribe

  • Встреча Нового года 110 лет назад...

    Газета "Русское слово" о встрече Нового 1911 года в Москве, номер от 1 (14) января 1911 года: Встреча Нового года Парадный зал…

  • Реинкарнация ГЭС-2 на Болотной набережной

    В Москве на Болотной набережной сейчас проходят масштабные работы по реконструкции здания дореволюционной электростанции и превращения ее в…

  • Печальное происшествие...

    Наверное, все москвичи помнят этот старинный домик на углу Волхонки и Ленивки (дом №7/6, наискосок от Пушкинского музея)... Когда-то, еще в 1970-х…

promo eho_2013 august 17, 2024 01:46 1173
Buy for 30 tokens
Я открываю виртуальную гостиную, чтобы каждый мог зайти сюда и встретить новых друзей. Не хочу называть это френдмарафоном, марафон это забег, а здесь будут уютные френдпосиделки. Милости прошу! Заходите в любое удобное время! Каждый может сюда заглянуть, представиться, немножко поболтать и…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 28 comments

  • Встреча Нового года 110 лет назад...

    Газета "Русское слово" о встрече Нового 1911 года в Москве, номер от 1 (14) января 1911 года: Встреча Нового года Парадный зал…

  • Реинкарнация ГЭС-2 на Болотной набережной

    В Москве на Болотной набережной сейчас проходят масштабные работы по реконструкции здания дореволюционной электростанции и превращения ее в…

  • Печальное происшествие...

    Наверное, все москвичи помнят этот старинный домик на углу Волхонки и Ленивки (дом №7/6, наискосок от Пушкинского музея)... Когда-то, еще в 1970-х…