Овощная тарелка (помидоры, сладкий перец, салат, черешковый сельдерей) требует какого-то "усиления". Тофу, конечно, не моцарелла, но тоже вполне...
Овощи и сыр можно посыпать приправками (черный перец, молотый кориандр), сбрызнуть бальзамическим уксусом и капелькой оливкого или другого растительного масла. Получается вкусно и, как ни странно, сытно.
И готовить практически ничего не надо!
Journal information