eho_2013 (eho_2013) wrote,
eho_2013
eho_2013

Category:

Постный стол-7. Бутерброд с сельдереем...

DSC00295
В который раз убеждаюсь, что вкус продукта очень сильно зависит от того, как он нарезан. Я часто использую черешковый сельдерей, но если он идет в качестве закуски - нарезаю его сломкой или пластинками. А на днях мне встретились фотографии нестандартных бутербродов, и для одного из них сельдерей был нарезан не вдоль, а поперек черешка, тоненькими скобочками.
Попробовала - убедилась, что вкусно. Ломтик бородинского хлеба покрываем постным вегетарианским майонезом, а сверху нарезанным сельдереем. Очень просто и гораздо нежнее, чем соломка, даже мелкая...

DSC00296
В оригинальном рецепте предлагалось добавлять к сельдерею еще и немного изюма, но я предпочла несколько виноградин, насаженных на шпажки вместе с соевым сыром.
А сельдерей при желании можно посыпать какой-нибудь приправой, например, щепоткой чабера, который придает вкусу бутерброда какую-то итальянскую нотку...
Tags: кулинарное, пост
Subscribe

  • Пятничные кулинарные посиделки

    Продолжаем разговор о травах, приправах и натуральных вкусовых добавках... фото из сети Шалфей Латинское название шалфея Salvia переводится как…

  • Фильдеперсовые чулки

    В литературе первой половины 20 века часто встречается название такого дамского аксессуара как фильдеперсовые чулки. В 1920-1940-х годах мода на…

  • Пятничные кулинарные посиделки

    Продолжаем разговор о специях и приправах, тем более, что в прошлый раз эта тема вызвала интерес, а обсудить успели не все... фото из сети И…

promo eho_2013 august 17, 2024 01:46 1179
Buy for 30 tokens
Я открываю виртуальную гостиную, чтобы каждый мог зайти сюда и встретить новых друзей. Не хочу называть это френдмарафоном, марафон это забег, а здесь будут уютные френдпосиделки. Милости прошу! Заходите в любое удобное время! Каждый может сюда заглянуть, представиться, немножко поболтать и…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 27 comments

  • Пятничные кулинарные посиделки

    Продолжаем разговор о травах, приправах и натуральных вкусовых добавках... фото из сети Шалфей Латинское название шалфея Salvia переводится как…

  • Фильдеперсовые чулки

    В литературе первой половины 20 века часто встречается название такого дамского аксессуара как фильдеперсовые чулки. В 1920-1940-х годах мода на…

  • Пятничные кулинарные посиделки

    Продолжаем разговор о специях и приправах, тем более, что в прошлый раз эта тема вызвала интерес, а обсудить успели не все... фото из сети И…