Первое, что пришло в голову - сделать домашнее фруктовое мороженое, типа шербета... Сказано - сделано!
Бананы были взбиты в блендере с красной смородиной, небольшим количеством сахара и таким же небольшим количеством молочной сыворотки, после чего вазочка с этим муссом была отправлена в глубокую заморозку.
Надо сказать, результат порадовал - это вкуснее, чем готовый шербет, и главное, совершенно натурально... С ломтиками банана пошло на ура!
Даже мысль о еще не съеденном эскимо и стаканчиках, притаившихся в морозилке, не тревожит.
Буду экспериментировать дальше!
Свежим сочным фруктам - да, да, да! Пальмовому жиру - нет, нет, нет!
Journal information