Единственное, от чего не отказались - от тыквенных пирогов. Тем более, свежая партия тыкв с рынка отличается какой-то повышенной вкусностью...
Тушу самым незатейливым образом в собственном соку в большом чугунке. Потом можно использовать для чего угодно - для каш, запеканок, кексов, печенья, супов. И у меня были большие и разнообразные планы. Но кроме кастрюльки пшенной каши с тыквой все ушло на пироги. Начинка - тушеная тыква с яблоками и лимоном. Не успеваю испечь, как все съедается и надо печь новый пирог. Сфотографировать не успеваю...
Еле выхватила предпоследнюю горбушку от второго пирога, чтобы доказать, что они были!
Придется снова повторить. А то сегодня испекла пирог с капустой - никакого особого энтузиазма он не вызвал...
Видимо, именно тыквенные пироги в конце октября - начале ноября не только полагается печь, но и хочется есть.
А сам праздник нам все-таки чужд...
Journal information