eho_2013 (eho_2013) wrote,
eho_2013
eho_2013

Category:

Морковь по-корейски на домашней кухне

У меня среди запасов образовались какие-то излишества в плане моркови, поэтому часть решила переработать и сделать морковь по-корейски, чтобы продукт не пропал. Я уже давно нашла очень простой рецепт этого салата, которым и пользуюсь:  http://mom-story.com/2014/12/kak-prigotovit-morkov-po-korejski/ . И хочу поделиться. Не нужно никаких приправ с глютаматом натрия, специальных сборов для корейской моркови и т.д. Соль, перец, кориандр и свежий чеснок. А какой эффект получается!

как приготовить морковь по корейски

Я давно изучала вопрос как приготовить морковь по корейски в домашних условиях и перепробовала не один рецепт. Иногда лучше то, что проще, и этот рецепт тому доказательство. Вам понадобится минут 10 свободного времени и вкусная, свежая, ароматная морковка по корейски будет готова.

Ингредиенты:


  • Морковь — 400 г

  • Чеснок — 5 зубчиков

  • Соль — 1/2 ч.л

  • Сахар — 1 ст.л

  • Черный перец молотый — 1/2 ч.л

  • Кориандр молотый — 1/3 ч.л

  • Уксус — 2 ст.л

  • Растительное масло рафинированное — 30 мл

1. Морковь натереть на терке для корейской морковки. Выдавить 5 зубчиков чеснока, добавить половину чайной ложки соли и столовую ложку сахара, не перемешивать!
как приготовить морковь по корейски

2. Добавить половину чайной ложки молотого перца и немного кориандра, влить 2 столовых ложки уксуса. Растительное масло немного разогреть в небольшой кастрюльке и вылить поверх на все специи. От теплого масла они начнут отдавать аромат и будут немного шипеть, после этого все хорошо перемешать, морковь немного помять руками. Закрыть крышкой и поставить в холодильник настояться примерно на 3-4 часа.

как приготовить морковь по корейски

Вот и все! Теперь вы убедились насколько просто приготовить морковь по-корейски дома? Попробуйте - это очень вкусно, и приятного Вам аппетита!

как приготовить морковь по корейски

Tags: Восток, бытовые подробности, кулинарное, овощи, экзотика
Subscribe

Posts from This Journal “кулинарное” Tag

  • В стиле былых путешествий

    Захотелось добавить к столу какой-то умеренной экзотики... Пришлось испечь лепешки в стиле турецкой базламы... Не совсем базлама, но похоже. Год…

  • Индейка в разных видах

    Закусочный рулет из индейки с сыром и орехами Большой кусок филе индейки надрезаем и разворачиваем так, чтобы получился тонкий мясной пласт.…

  • Беспроигрышный вариант. Перец, фаршированный мясом и рисом

    Фаршированный перец – одно из самых удачных блюд, сочетающих овощи, мясо и крупу. Готовить его несложно. Причем перец можно тушить, а можно…

promo eho_2013 august 17, 2024 01:46 1146
Buy for 30 tokens
Я открываю виртуальную гостиную, чтобы каждый мог зайти сюда и встретить новых друзей. Не хочу называть это френдмарафоном, марафон это забег, а здесь будут уютные френдпосиделки. Милости прошу! Заходите в любое удобное время! Каждый может сюда заглянуть, представиться, немножко поболтать и…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 38 comments