Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

антик

Пятничные кулинарные посиделки

Лучшие московские рестораны недавно получили звезды Мишлена за высокую кухню, что уже не раз обсуждалось на разных площадках.
Но у нас на кулинарных посиделках все проще, рецепты домашней кухни на Мишлена не тянут, но пища получается вкусная и здоровая. Тем более, есть повод поговорить об одном из самых здоровых блюд - о кашах. 10 октября отмечали День каши, и еще не поздно поднять эту тему. Итак, тематический дайджест рецептов каш по страницам наших посиделок с дополнениями. И добавляйте рецепты, пожалуйста. О кашах каждый найдет, что сказать.


Каша из пшеничной крупы

Крупы и злаки – основа здорового питания. Большинство диетологов единодушны во мнении: хочешь быть здоровым и красивым, ешь каши!Collapse )
promo eho_2013 august 17, 2024 01:46 1185
Buy for 30 tokens
Я открываю виртуальную гостиную, чтобы каждый мог зайти сюда и встретить новых друзей. Не хочу называть это френдмарафоном, марафон это забег, а здесь будут уютные френдпосиделки. Милости прошу! Заходите в любое удобное время! Каждый может сюда заглянуть, представиться, немножко поболтать и…
антик

Пятничные кулинарные посиделки


Памятник огурцу-кормильцу в Луховицах

Осенью, когда урожай, только что снятый с грядок, уже в закромах, так и тянет поговорить об овощных закусках... Об огурчиках, о других соленьях и не только...
Но начнем не с огурцов, огурцы завершат эту подборку.
Collapse )
антик

Пятничные кулинарные посиделки

Сегодня поговорим о хлебе нашем насущном... Конечно, есть фанаты ЗОЖ, которые хлеб не едят совсем, ни в каком виде. Но мне лично экстремизм чужд, в том числе и пищевой. Объедаться мучным не стоит, но пара ломтиков хлеба, особенно, если он домашний, без вредных добавок, много вреда не причинит. Думаю, единомышленники у меня найдутся.


Хлеб, замешанный в хлебопечке, но выпеченный традиционным способом в духовке

Я уже давно обзавелась хлебопечкой и поначалу увлекалась выпечкой именно в ней. Но все же, хотя хлеб получается вкусным, вкус этот какой-то... не совсем привычный что ли... От способа выпечки тоже много зависит.Collapse )
антик

Пятничные кулинарные посиделки


Рулет из свинины, приготовленный в ветчиннице

Меня попросили поподробнее рассказать о приготовлении ветчины и мясных закусок в ветчиннице. Вот об этом сегодня и поговорим. И некоторые свои рецепты я, как обычно, предложу, и не только для ветчинницы, но и для приготовления закусок в варианте-лайт.Collapse )
антик

Пятничные кулинарные посиделки

Для начала  еще немного о тыкве в продолжение предыдущей кулинарной темы...

Лет двадцать пять назад самым любимым зрелищем российских женщин были мексиканские телесериалы. Они настолько овладели умами наших соотечественниц, что стали оказывать влияние на их облик и стиль поведения… Прическа как у «просто Марии» – это было легко воспроизвести. А вот что готовили прекрасные мексиканки на обед, оставалось загадкой.


Но оказалось, что мексиканская кухня не так уж сложна, если, конечно, блюда приготовлены из обычных, а не экзотических продуктов. Джем из молодых кактусов сварить проблематично (да и придется ли он нам по вкусу?), а вот запечь тыкву с рисом – легко. Высокое содержание в тыкве редкого витамина Т делает такие блюда очень полезными (и, между прочим, препятствует ожирению).

Запеканка из тыквы по-мексикански

Collapse )
антик

Пятничные кулинарные посиделки

В продаже уже появились тыквы свежего урожая. Сегодня поговорим о блюдах из тыквы, не дожидаясь чуждого нам Хэллоуина...



Осень - время тыквы. Со своего огорода, с рынка, из Ашана или Перекрестка, но тыкв вокруг просто дикое количество.
Это хороший и полезный продукт, но встает вопрос - как именно тыкву приготовить, чтобы она не приедалась, а каждый раз радовала вкусом?
Collapse )
антик

Воскресные анекдоты

Наконец-то наступила осень! Теперь уже можно хандрить на законных основаниях.


Осень! Резко похолодало! Настроение какое-то непонятное. То ли витаминов не хватает, то ли денег...
Collapse )
антик

Пятничные кулинарные посиделки

Пришел сентябрь, яблочная пора... Сегодня поговорим о яблоках и их использовании в кулинарии. Какие-то рецепты я напомню, какие-то выложу заново...



Яблоки хороши и просто так, в натуральном виде. Но можно их использовать и для того, чтобы разнообразить другие блюда.
Collapse )